PRAKTIKUM DASAR KULINER

Rabu 28 Desember 2022 mahasiswa semester III prodi S1 Ilmu Gizi melaksanakan praktikum di lab kuliner Gizi. Praktikum ini merupakan praktik dari mata kuliah Dasar Kuliner yang mereka kontrak di semester III. "Dasar kuliner itu mempelajari teknik dan pengolahan makanan, mempelajari alat dan bahan yang digunakan dalam memasak, teknik mengolah makanan dengan memperhatikan hygne dan sanitasi. Mahasiswa juga memasak makanan indonesia, oriental, dan kontinental" tutur ibu St Mutiatu Rahmah, SKM., M.Kes selaku dosen pengampu mata kuliah Dasar Kuliner

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *